央广网遵义4月5日消息（记者周强 潘晴霞）贵州作为全国茶叶面积种植最大的省份，大力实施“黔茶出山”战略。为保护传承贵州湄江茶手工炒制工艺，贵州湄潭县公布，将在今年内将湄江茶传统工艺申请为非物质文化遗产。为传承传统手工制茶工艺，打造湄潭茶叶精品，有茶企表态，将不设人数上限开出百万年薪待遇，在全国范围内招聘手工制茶大师。

　　据悉，湄潭县为传承大师级前辈的制茶科研成果，保护发扬湄江茶“一芽一叶”手工制作工艺，成立了“湄江茶非物质文化遗产促进基金会筹备小组”，预计将在今年内将湄江茶传统工艺申请为非物质文化遗产，着力将湄潭翠芽打造成湄潭茶叶的主要品牌。“这些年，有的茶企为了一味迎合市场，让湄潭翠芽的发展方向出现了偏差。”湄潭阳春白雪茶业有限公司董事长王静说，目前市场上很多湄潭翠芽“精品”都被打造成了“独芽”，但是用传统湄江茶手工制茶工艺制作的“一芽一叶”湄潭翠芽才是上品。为保护传承湄江茶手工制茶工艺，公司也将开出百万年薪待遇，不设人数上限，在湄潭县中国茶城举办选拔赛，在全国范围内招聘一批制茶技艺高超的制茶师。

　　据了解，手工制茶师年薪20万就已算高水准，百万年薪实属“天价”。“做出这样的选择，是茶企审时度势的选择”。目前正值春茶上市，王静说，今年的茶青价格与往年持平，但受多方因素影响，办公茶、礼品茶销量急剧下跌，与去年同期相比销量下降了70%。如何提升茶叶品质，打造品牌，成为众多茶企的选择。企业的目标市场除了大众消费外，也开始将眼光投向私人、私企高端消费领域。“贵州茶企需要抱团发展，需要更高层面统一品牌和坚定地走出去战略。”王静介绍，随着贵州茶产业的发展，目前很多规模不大、主要依靠内销的茶企都面临省内市场供大于求的困顿。只有提升品质，打造品牌，才能实现“黔茶出山”的梦想。生产不外包、不做代加工、只做精品茶。王静认为，贵州对产茶产业重视，有信心将茶企在“十三五”期间打造成上市公司，实现销售收入10亿元以上。因此，开出“天价”招手工制茶师绝非噱头，展现的是企业下大力气做精品的决心。

　　贵州是全国唯一兼具低纬度、高海拔、寡日照、无污染的茶叶产区，是全国茶叶种植面积最大的省份。为强力推进茶产业发展，贵州省编制了《茶产业提升三年行动计划》，坚持以企业为主体、以政府为推手的原则，用三年左右时间，重点培育“一绿一红”两个全国知名品牌，扶持一批具有一定影响力的品牌成长。

　　近年来，湄潭县多措并举加快茶产业发展，实现全县茶产业发展转型升级，着力打造“绿色高效园区、生态文明茶城、美丽乡村典范、休闲养身胜地”成效显著。总投资10亿元的湄潭县中国茶城是集批发交易、电子商务、冷链物流、茶旅一体化、金融服务等为一体的全国最大的绿茶交易市场，与中国茶都安溪、中国茶市新昌形成中国三大茶叶集聚区。