安徽首个餐厨垃圾处理厂投入运行 源头杜绝“地沟油” 　

　　央广网合肥9月2日消息（记者梁明星）昨天（1日），位于包河工业园区的合肥市餐厨垃圾处理场内，10多辆崭新的餐厨垃圾收运车有序驶入，并将餐厨垃圾倾倒入收集池内，这标志着合肥市乃至安徽省餐厨垃圾集中申报、收运、处置工作全面展开。这也就意味着，餐厨垃圾处置科学化、无害化、资源化利用工作正式启动，市民有望彻底告别地沟油、泔水猪等食品安全问题。

　　据介绍，为实现餐厨垃圾集中收运、无害化处理、资源化利用，彻底杜绝“地沟油”、“泔水猪”等食品安全隐患现象发生，维护广大市民“舌尖安全”，根据《合肥市餐厨垃圾管理办法》等法律规范的要求，7月初，合肥市城管部门在全市范围内启动了餐厨垃圾统一收运管理工作，此次餐厨垃圾申报单位范围以大型餐饮企业、机关企事业单位食堂、夜市大排档为主，力求在最短时间内掌握餐厨垃圾产生情况、签署专属收运协议，为9月份合肥市餐厨垃圾处理厂正式投入运营做好准备。

　　据了解，根据目前餐厨垃圾处理厂的处理量，城管部门将首先对大排档、大食堂和大酒店‘三大’餐饮单位实现垃圾统一收运。全市“三大”餐饮单位约有1800多家，经过宣传，目前有1400多家达成了收运意向，这“三大”餐饮单位日产生餐厨垃圾约在200吨，与餐厨垃圾处理厂一期的处理量相当。餐厨垃圾处理厂主要利用微生物处理技术，对餐厨垃圾进行无害化与资源化处理，处理后的餐厨垃圾将成为有机肥料。目前餐厨垃圾处理厂尚处在调试阶段，但已有一些园林单位与处理厂接触，想将处理后的有机肥料用于苗圃花卉的养护。

　　据统计，合肥市每天产生餐厨垃圾400多吨，餐厨垃圾处理厂的一期处理总量能达到200吨，完全建成后能达到400吨，能满足全市需求。