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辽宁:兴城多宝鱼自建渔场检测室 保障百姓“舌尖安全”

2018-05-25 16:51:00来源:央广网

  央广网沈阳5月25日消息(记者徐志强)作为国内第一个实现一鱼一码,全程可追溯的辽宁“兴城多宝鱼”今年自建渔场检测室,在源头上保障老百姓的食品安全。

  据介绍,给活体鱼佩戴“身份证”,是由兴城多宝鱼在全国首推,采用先进的二维码产品追溯系统,经检验合格后的每条鱼都有二维码专利标签,消费者只需通过手机扫描二维码,立即可以获得产品的相关信息,真正实现了“来源可追溯,去向可查证,责任可追究”。

  近日,记者探访了位于葫芦岛兴城的兴城多宝鱼养殖基地。该养殖基地投资千万元资金进行扩建与改造。记者看到渔场内自建检测室,排水净化处理,养殖数据电子化管理等。并在原有无公害养殖模式基础上,加上现代化的管理方式,使渔场达到标准化、规模化、现代化。

  兴城多宝鱼产销商、佳盈伟业社长李盈表示,升级多宝鱼养殖场的最终目的,就是要在养殖过程中保证多宝鱼的品质和安全,真正打造成一个牢固的绿色根基,保证兴城多宝鱼健康、稳定的发展。

  据了解,兴城位于渤海辽东湾北纬40度全球黄金养殖带,拥有丰富的地下井盐水资源,年平均水温在6-18℃,较低的年平均温度放缓了多宝鱼的生长速度,天然冷水养殖达到了自然灭菌效果。因其独有的地域优势,2012年成功申请成为国家地理标识产品。如今,兴城多宝鱼如今已作为辽宁的一张“靓丽名片”销往海内外。

  李盈说,全球多宝鱼总产量近10万吨,九成以上产自中国,辽宁产区占国内产量的一半以上。多宝鱼的真正鲜美不应该被个别不法商贩的不合规养殖而埋没。我们希望树立行业标杆,并带领整个多宝鱼养殖产业合规化,要让全国的消费者都品尝到真正原汁原味的放心多宝鱼。

编辑: 刘拓拓

辽宁:兴城多宝鱼自建渔场检测室 保障百姓“舌尖安全”

作为国内第一个实现一鱼一码,全程可追溯的辽宁“兴城多宝鱼”今年自建渔场检测室,在源头上保障老百姓的食品安全。