中小学“小饭桌”火爆 超9成受访者担忧是否安全卫生
2016-10-14 09:49:00 来源:中国青年报
如今,中小学附近“小饭桌”等托管机构的生意正越来越火爆。这些“小饭桌”提供了就餐、休息服务。但许多“小饭桌”经营地点是在学校附近的居民楼或门面房里,就餐环境差,从业人员无健康证明和培训合格证明,食品储存、加工交叉污染严重,在一定程度上影响了孩子们的身心健康。
中国青年报社社会调查中心通过问卷网对2000人进行的一项调查显示,77.5%的受访者感觉现在学校周边“小饭桌”之类的托管班多,90.8%的受访者担心“小饭桌”的安全卫生情况。在中小学放学时间普遍偏早的情况下,要为“双职工”家长解除后顾之忧,61.6%的受访者建议政府购买服务,联合办学生食堂,57.0%的受访者希望有条件的社区开办规范的“小饭桌”。
受访者中, 68.0%的受访者是小学生家长,32.0%的受访者不是。
90.8%受访者担心“小饭桌”安全卫生情况
调查中,77.5%的受访者感觉现在学校周边“小饭桌”之类的托管班多,25.5%的受访者觉得非常多,18.9%的受访者感觉一般,仅3.0%的受访者觉得较少。
35.0%的受访者会把孩子送到“小饭桌”之类的托管班,38.9%的受访者不会,26.1%的受访者不确定。
秦漾漾(化名)是山西省某中学初二学生。由于家离学校比较远,为了节省时间,她进入中学开始,每天中午都在学校附近的一个“小饭桌”吃饭、午休。“跟我相同情况的同学有很多,午饭后还可以交流功课,非常方便”。
调查中,90.8%的受访者担心“小饭桌”的安全卫生情况。
在济南某建筑公司工作的家长刘源(化名),前几天将正在念小学的儿子送到了“小饭桌”托管,“之前出现过孩子们在‘小饭桌’吃饭拉肚子的情况,本来不想让孩子去‘小饭桌’吃饭。但是我岳母这两天腿脚不便,家里没人接送孩子,只能找托管机构帮忙接送”。
刘源在挑选“小饭桌”时非常谨慎,“我一家一家考察了环境,包括用餐、休息环境和周围环境,选择了一家各方面设施齐全的,虽然费用贵一些,但我们做家长的能放心”。
关于校外“小饭桌”之类的托管班,62.4%的受访者指出其存在从业人员不规范、无培训证明的问题,58.3%的受访者发现用具餐具消毒情况难保证,49.3%的受访者觉得食品储存、加工交叉污染严重。
刘源说,整个“小饭桌”行业的监管都还不太完善,很多“小饭桌”有食品生产经营登记证,但一些证件早就过期了,他和爱人只要有时间就亲自过去看看孩子的伙食,花了钱也还得自己上心。
其他问题还包括:从业人员无健康证明(48.7%)、就餐环境差(47.8%)、缺乏消防等安全设施(41.2%)、经营者无能力承担责任(40.5%)、缺乏监管(38.0%)等。还有27.0%的受访者觉得外部环境不安全。
编辑:刘岩
关键词:小饭桌;中小学;安全卫生;安全设施;家长委员会;受访者;安全管理;学校周边;学生食堂;初二学生
随着新学期的开始,中小学附近的“小饭桌”等托管机构生意也开始火爆起来。但笔者在调研中发现,由于缺乏监管,部分“小饭桌”托管机构存在消防安全、食品安全、疾病防控等隐患。经营者应加强自身管理,增强食品安全意识,定期进行健康体检,参加食品安全专业培训,取得证照进行合法经营,并配备合格的卫生设施,为“小饭桌”提供一个安全、卫生的环境。
2016-09-18 09:49:00
如今,在城乡许多街道社区和中小学周围,有不少以社区或家庭为单位的“小饭桌”存在,从很大程度上解决了双职工家庭、生意人或单亲家庭等群体的孩子,放学后无处学习的后顾之忧。为排除安全隐患,各级政府应把发展“小饭桌”餐饮纳入计划,提到健康卫生安全责任高度。
2016-08-31 16:17:00
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