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全国人大代表、广东海洋大学食品质量与安全系主任雷晓凌
2014-03-12 09:21 来源:中国广播网 说两句 分享到:
雷晓凌,女,1963年1月生,汉族,广东廉江人,教授,博士,硕士导师,现任广东海洋大学食品科技学院食品质量与安全系主任。为第十一、十二届全国人大代表。
2007年获华南理工大学发酵工程专业博士学位。研究领域:海洋生物活性物质,水产品的质量控制。主讲科目:《食品微生物学》、《食品微生物检验技术》、《食品专业英语》(本科课程)、《微生物特论》、《现代分离提取技术》(硕士研究生课程)。近五年主持和参与的科研项目有11项,发表科研论文共22篇,其中第一作者9篇,7篇在核心期刊或一级期刊发表。教学成果有2005年“食品微生物学”被评为省级精品课程(第二完成人)。参编《水产品安全性》、《水产微生物学》、《食品专业英语》等多部教材。
编辑:谢梦瑶
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