央广网阜阳4月22日消息（记者赵家慧）如果是5年前，你问安徽颍上县西三十铺镇余塘村的村民们，“你知道芦笋吗？”他们一定会摇摇头答，“那是个啥？听都没听过。”而如今，这里的村民都对这种长着绿色嫩茎，头上顶着紫色鳞芽的植物十分熟悉，因为它带着这方土地走上了致富“快车道”。

芦笋还可以做成芦笋汁等延伸农副产品（央广网记者 赵家慧摄）

　　芦笋被誉为“世界十大名菜”之一，由于其热量低且富含组织蛋白，它一直是餐桌的“贵族”，在一线城市销量很好。加上富含叶酸、核酸、硒等微量元素，更是世界公认的蔬菜抗癌之王，而其种植地多在长江以南。

　　颍上人滕传林、李贺起早年在上海崇明岛从事芦笋种植，掌握了各种种植“小窍门”，并开拓了良好的市场。2015年，通过招商引资，两人回到家乡。经过考察和试种后，滕传林和李贺起发现，“这里位于阜颍河南岸，水质、土壤和地形都适合种芦笋。”于是，两人还乡创业，成立了安徽起林芦笋有限公司。小小芦笋正式“渡江”，开始“大展神通”。

村民们正在打包才采摘下来的新鲜芦笋（央广网记者 赵家慧摄）

　　“余塘村这里原来就种点玉米、小麦，即便是丰年，利润每亩也就800元。”西三十铺镇党委书记江腾告诉记者，阜阳作为农业大市，各地都在探索农业结构调整，希望发展高附加值特色农业。

　　公司流转了500亩土地进行种植。“大棚种植是一次投入、多年受益，第二年就可以采摘。每年每亩常产可达4000—6000斤，每亩年产值2万元以上，经济效益非常可观。”江腾解释道，芦笋种植作为一种劳动密集性产业，可解决大量劳动力就业。张电英老人从种植园一建好就在这里工作，“做做采摘，打包一下，每天能有60块钱，夏天高峰期的时候一天有90块。”

　　“最开始，政府作出担保，老百姓才敢放心种。”西三十镇采取“政府+保险+新型农业经营主体（合作社）+贫困户”四位一体来推进扶贫芦笋基地精准扶贫工作，利用长丰县对接颍上县帮扶资金282万元，通过土地入股、资金入股、园区务工合作的形式，帮助261户建档立卡贫困户稳定脱贫。目前，西三十铺镇芦笋种植已经形成稳定的市场，种植技术也已基本成型。

村民们早上的工作是在大棚里采摘芦笋（央广网发 颍上县委宣传部供图）

　　江腾给记者算了一笔账，“产业分红235户，每户带资入股12000元，每年可获1720-1920元的分红。土地入股14户，每亩年分红也有1200元。”

　　疫情尚未解除，全国产业都受到不同程度的影响。西三十铺镇党委委员李文庆告诉记者，疫情对当地芦笋种植业的影响不大，“芦笋有3个月的休眠期，可以调节大棚温度以延长出棚时间。”由于公司积累了稳定的客户，产品供不应求，“主要是销往杭州、合肥、阜阳的蔬菜批发市场。”

　　2018年3月，通过以商招商，传林农业科技有限公司等4家蔬菜种植企业入驻镇里，在余塘村北部一期流转了360亩土地，扩大了西三十铺芦笋种植面积，全镇芦笋种植面积总面积近2000多亩，形成稳定的芦笋产业。

　　2019年带动脱贫户83户，连续三年每年每户可分红1840元；解决本地劳动力就业36人，其中带动贫困户8户稳定脱贫；土地入股分红贫困户25户，户均增收2100元。

村民在大棚里给芦笋浇水（央广网发 颍上县委宣传部供图）

　　疫情防控期间，西三十铺镇坚持疫情防控与农业生产“两手抓、两手硬”，帮助农业经营主体解决实际困难，提供防控物资，协商用工，促进特色种植扶贫基地尽早复工复产，“当地村民提供了稳定的劳动力来源。防疫工作做到位了，人手不愁。”

　　2020，西三十铺镇以全县产业项目建设年为契机，在芦笋种植基础上，扩大种植葡萄、有机花菜、娃娃菜、黄花菜、西瓜、桑果种植面积，打造“万亩蔬果产业园”，实现全镇贫困人口全面同步进入小康。

　　一根根娇嫩的芦笋过了江，用了5年时间在皖北大地上扎牢了根，正迸发出蓬勃的致富新活力。