央广网北京4月16日消息（记者 庞婷）4月中旬，在很多果树还在开花的季节，京南安定镇的温室樱桃已经迎来了上市期。采摘期从4月15日持续至5月15日。

温室樱桃进入采摘期（央广网记者 庞婷 摄）

走进大兴区安定镇贾尚生态农庄，沁人心脾的果香扑面而来，一株株樱桃树绿意葱茏、长势喜人，葱郁的枝叶间点缀着一颗颗红彤彤的樱桃，鲜嫩欲滴。“园区成熟的温室樱桃为‘早大果’‘红灯’‘冰糖脆’等早熟品种，月底，‘美早’‘俄罗斯8号’‘雷尼’等中熟品种，晚熟品种‘桑提娜’‘拉宾斯’也将相继成熟。”贾尚生态农庄负责人陈静告诉记者，“目前园区大棚樱桃有800棵，露地樱桃6800棵，今年樱桃的产量非常好，预计亩产2500斤。5月20日以后露天樱桃成熟，整个樱桃采摘季可持续到6月份。”

陈静查看樱桃长势（央广网发 受访者供图）

贾尚生态农庄是远近闻名的产梨圣地，20多年来园区创始人贾尚专注于果树种植，更是连续多年获得“梨王”称号。随着时间的推移，种梨推广的规模和获得的收益基本饱和。他开始思考种植效益更高的水果。2002年，一次去山东交流的机会，他跟当地人学习了樱桃种植，将山东樱桃引入基地，这也是大兴区最早引入樱桃种植的地方。

一串串红樱桃挂满枝头（央广网记者 庞婷 摄）

但山东的樱桃树到了北京却遭遇了“水土不服”。对于喜温喜光、忌风忌冻的山东樱桃树来说，在冬季风多、气候干燥的北京根本无法生存。从2002年试种开始，经过5年的摸索学习，直到2007年贾尚才探索出一套适合北京地区种植山东樱桃树的管理和养护手段。

近两年的“网红樱桃”黄金车厘子（央广网发 受访者供图）

为了延长采摘期，提前上市打开时间差，卖出更好的价格，2014年，基地引进温室樱桃，实行智能化管理，一部手机就能操控近7000平方米的大棚。温室樱桃除了在提高经济价值的同时，还可以与露天樱桃实现“无缝衔接”，采摘季能从4月中旬持续至6月底。“以前樱桃熟了只能摘一个月，梨熟了也只能摘一个月，总共只有两个月采摘季。引入温室樱桃后，我们从3月一直到11月都可以经营。”陈静说。

温室樱桃迎来采摘季（央广网发 受访者供图）

北京安定贾尚生态农庄主打绿色有机种植，是北京第一批申请有机认证的园区。2022年基地又申请了绿色认证。“我们很早就有了有机食品的意识。我们的种植理念是专注健康好品牌引领生活好品质，希望游客摘下的每一颗果实直接就可以品尝。种植果树26年来一直使用农家肥、豆饼、香油渣等天然肥料，目前园区的300多亩土地，土壤有机质含量非常高。”陈静说。