龙窝酒厂人山人海

　　央广网西安3月21日消息（记者雷恺）已延续近百年的“二月二龙抬头”龙窝酒开春立窖大典今天（3月21日）中午在陕西户县涝店镇龙窝村清代龙窝酒作坊遗址也就是现在的龙窝酒厂举行，这是一场关乎酒神的群众狂欢。

　　今天（21日）是农历“二月二龙抬头”的日子，我国北方广泛的流传着“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流”的民谚，表示从这一天开始春季来临，万物复苏，狂欢的正月也在今天画上一个句号，一年的农事活动正式开始，也可以说今天是农耕文明时代农历正月里群众最后的狂欢。

　　从早上八、九点开始，户县龙窝村附近的村民以及来自户县、周至等周边县市的游客就陆续赶往龙窝酒厂，许多老人拿着板凳领着孩子。中午时分，龙窝酒厂内外就人山人海，车辆在距离龙窝村一公里外就已经无法通行。上万人在这里品龙窝美酒，看祭酒神民俗。在传统的活动中，这一天，酒厂周围龙窝村的群众都可以来这里免费喝新酿出来的原浆酒、吃大锅下出来的臊子面。由于人太多，考虑到食品安全的因素，今年臊子面流水席取消了，但美酒依旧可以敞开喝。

　　龙窝酒酿造技艺传习馆内，酒香袭人，酒把式们正在制曲、摊凉、入窖、发酵、蒸馏，群众们抓起一把酒坯仔细观看，有人已经迫不及待地拿起一个粗瓷黑碗接上新酿的原浆酒喝了起来。