节粮减损,粮食技能人才发挥着重要作用。11月13日至15日,第六届全国粮食行业职业技能竞赛决赛在广西南宁举行,300多名“粮”工巧匠围绕节粮减损亮“绝活”,决高下。
本届竞赛主题是“技能成才、为国保粮”,决赛设(粮油)仓库管理员、农产品食品检验员两个职业工种。共有全国30个省份34支代表队参加。决赛为期三天,将产生29个团体奖项、86个个人奖项。
加强粮情检测与分析,及时发现异常粮情并采取针对性措施,是实现安全储粮的重要基础性工作。这些(粮油)仓储管理员必备的基本技能,是此次竞赛决赛的重要项目。
(粮油)仓储管理员职业裁判长 高玉树:你比如说人会发烧,发烧就会引起很多疾病,那么粮食在储存过程当中它也像人一样会发热。发热我们能够早期发现,就能够避免日后对储粮的危害,比如说生虫、生霉等等,找到原因以后就要考这些选手怎么去处理。在这个项目当中我们也要求选手要给出一个相对合理、相对科学的解决方案。
累计为粮食行业培养选拔技能人才20多万
(粮油)仓库管理员、农产品食品检验员作为粮食仓储的主力军,在运用技术降低粮食损耗,提高粮食保管品质等方面,起到了十分重要的作用。
(粮油)仓储管理员职业裁判长 高玉树:这些年我们行业的绿色储粮技术在研究方面、应用方面其实都投入很大,下了很大功夫。我们目前比较成熟的技术像气调储粮技术、低温储粮技术,这些技术在我们行业来说应用比例逐年在提高,基本上达到了百分之八九十以上。
全国粮食行业职业技能竞赛,是粮食行业完善高技能人才选拔机制、推动高技能人才队伍建设的重要平台。目前大赛已经举办五届,累计为粮食行业培养选拔技能人才20多万人。
中国粮食研究培训中心主任 李福君:通过技能大赛这一平台,有利于促进粮食行业专业技能人才队伍能力水平整体提升。特别是在粮食储存、保管环节,不断推动储粮管理能力方式创新,提升仓储管理规范化、精细化、绿色化、智能化,助力粮食节约减损。

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