每逢假期，餐饮从业者将会迎来工作的小高峰

　　甄杨，济南喜来登酒店日本餐厅的厨师长，算得上是一个“老厨师”了。家在天津的他已经在济南呆了近十个年头，他把济南比作他的“第二故乡”。从事厨师行业22年的他基本上每个五一假期都是在工作岗位上度过。对他来说，五一跟平时其实没有太多的不同，“就是比平时早上要到得更早一些，要把所有用到的食材提前处理好，平常的时候中午忙完还能休息一会，五一期间客流量大，中午基本上也就没有休息时间了，要为晚上的晚餐做准备。”